close
【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)
身為一位忙碌的上班族~絕對不能少了【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)
我常常告訴自己即使再忙碌也不能忘了保養自己
我可不想要年紀輕輕就每天蓬頭垢面的XD
尤其對於肌膚的保養當然更是不敢鬆懈啦~
這次要跟大家分享，我的新秘密武器【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)
我常常會使用這款【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)
因為我很喜歡它的味道,使用後後皮膚的舒服感更是讓人滿意喔~
用了【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)後感覺就像....洗髮精日本
保養品推薦把自己一天累積的壓力通通消除一樣,好放鬆~好舒服~
在這把這個好物分享推薦給大家^^
我跟朋友是在MOMO買的，點此可看到最新優惠價格唷!!
*熱銷推薦*
MOMO折價券天天領
【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)哪裡買最便宜.心得文
底妝推薦 PTT
底妝推薦 DCARD
底妝推薦 2017
底妝推薦 2018
底妝推薦 遮瑕
底妝推薦 開架
底妝推薦 專櫃
【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire).試用文.分享文
底妝推薦 油肌
底妝推薦 3CE
遮瑕膏 推薦 PTT
遮瑕膏 推薦 2017
遮瑕膏 推薦 2018
遮瑕膏 推薦 專櫃
遮瑕膏 推薦 日本
【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)好用.推薦
遮瑕膏 推薦 平價
遮瑕膏 推薦 韓國
美甲 推薦 PTT
美甲 推薦 新北市
美甲 推薦 東區
美甲 推薦 永和
美甲 推薦 台中
#【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)評價.熱銷
美甲 推薦 高雄
美甲 推薦 新竹
美甲 推薦 台南
美甲教學 推薦
彩妝推薦 PTT
彩妝推薦 MAC
彩妝推薦 THREE
#【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)開箱文.優缺點比較
彩妝推薦 3CE
彩妝推薦 韓國
彩妝推薦 innisfree
彩妝推薦 chanel
屈臣氏 彩妝推薦
美甲課程 推薦
美甲課程 PTT
美甲課程 高雄
#【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)MOBILE01 PTT
美甲課程 台南
美甲課程 台中
美甲課程 台北
美甲課程 免費
化妝品 推薦 網站
化妝品 推薦 PTT
化妝品 推薦 2017
化妝品 推薦 2018
化妝品 推薦 英國
化妝品 推薦 韓國
化妝品 推薦 日本
圖 / 康健雜誌
文 / 康健雜誌
人是味覺的動物，每次聞到香噴噴的佳餚，總讓人食指大動，尤其中式或台式料理常用大火快炒、高溫燒烤或油炸，聞起來特別香。但愈來愈多研究指出，我們在大快朵頤這些美味的同時，也把高溫烹調伴隨而來的毒素統統吞下肚。
一般來說，凡是用100℃以上的溫度烹調食物，都屬於高溫烹調，尤以油炸、油煎、大火熱油快炒、燒烤等方式料理食物，不僅油品容易變質，碳水化合物、蛋白質、脂質的分子結構也會產生變化，變成危害人體健康的致癌化學成分；烹調時間愈長、毒物產生就愈多，不利健康。
別擔心，就讓專家教你如何聰明炒菜。
●濕式料理
烹調過程中「加水」，就能使溫度不超過100℃，減少致癌物產生的風險。林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈提到，以炒青菜為例，大蒜不必爆香，只要開火後先剝小部分入鍋稍微煎香，再將青菜下鍋，並加水一同煮熟，起鍋前再加入剩下的大蒜，如此一來，風味不輸大火爆香。
調低溫度、拉長時間，還是能烹煮出食物的好味道。
●低溫炒香取代高溫爆香
炒蔬菜爆香，名廚柯俊年還有另一招。先用低溫炒香蒜頭，放入青菜前再調高溫，快速翻炒即可。
如果一開始就讓油溫不斷上升，很快就達發煙點甚至冒火，這時油早已壞掉，破壞了吃蔬菜健康的用意。
●正確熱鍋
柯俊年指出，所謂的大火快炒，並不是要等油鍋冒煙後再放入食材，這樣的做法並不健康。 例如煎魚時，正確的「熱鍋」應該先把鍋子燒熱，接著放入少許油，然後立刻下魚入鍋，「因為鍋內油量不多，很快就熱了，在油溫還沒飆高之前就放入魚，如此一來，魚不沾鍋、油也不會變性，」柯俊年解釋。
手掌檢測油溫法
將油倒入鍋中加溫，中火加熱約2、3分鐘，手掌放在離鍋面約5～8公分處。
● 沒有溫熱感覺：低溫約100～120℃。
● 感覺溫溫的、不會燙人：中溫約120～140℃。
● 有燙手感：大約高溫180℃。
有些不適合高溫的油在這時候就會冒煙了，因此要隨著烹調溫度不同，更換發煙點夠高的油。
延伸閱讀：
橄欖油純度 用「這餐具」可判斷
花生油、椰子油、橄欖油...誰優？依烹調方式買油
常見油品的營養成分組成，名人專家教你選油、用油
如何吃好油／選對、用對、挑對 沒那麼簡單
喝哪種茶「油切」功能較好？
※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。
0B97C9F0EBBC6523
身為一位忙碌的上班族~絕對不能少了【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)
我常常告訴自己即使再忙碌也不能忘了保養自己
我可不想要年紀輕輕就每天蓬頭垢面的XD
尤其對於肌膚的保養當然更是不敢鬆懈啦~
 【Coringco】COC 帆布攜帶型刷具包5入組-粉款(附鏡子) |  【COSMOS】韓國熱銷 H58氣墊海綿2入裝(兩組) |  【COSMOS】韓國熱銷 H58氣墊海綿2入裝 |
這次要跟大家分享，我的新秘密武器【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)
我常常會使用這款【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)
因為我很喜歡它的味道,使用後後皮膚的舒服感更是讓人滿意喔~
用了【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)後感覺就像....洗髮精日本
保養品推薦把自己一天累積的壓力通通消除一樣,好放鬆~好舒服~
在這把這個好物分享推薦給大家^^
我跟朋友是在MOMO買的，點此可看到最新優惠價格唷!!
*熱銷推薦*
MOMO折價券天天領
【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)哪裡買最便宜.心得文
底妝推薦 PTT
底妝推薦 DCARD
底妝推薦 2017
底妝推薦 2018
底妝推薦 遮瑕
底妝推薦 開架
底妝推薦 專櫃
【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire).試用文.分享文
底妝推薦 油肌
底妝推薦 3CE
遮瑕膏 推薦 PTT
遮瑕膏 推薦 2017
遮瑕膏 推薦 2018
遮瑕膏 推薦 專櫃
遮瑕膏 推薦 日本
【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)好用.推薦
遮瑕膏 推薦 平價
遮瑕膏 推薦 韓國
美甲 推薦 PTT
美甲 推薦 新北市
美甲 推薦 東區
美甲 推薦 永和
美甲 推薦 台中
#【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)評價.熱銷
美甲 推薦 高雄
美甲 推薦 新竹
美甲 推薦 台南
美甲教學 推薦
彩妝推薦 PTT
彩妝推薦 MAC
彩妝推薦 THREE
#【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)開箱文.優缺點比較
彩妝推薦 3CE
彩妝推薦 韓國
彩妝推薦 innisfree
彩妝推薦 chanel
屈臣氏 彩妝推薦
美甲課程 推薦
美甲課程 PTT
美甲課程 高雄
#【Irene s Legs x Candy Crush】無毒健康指甲彩(D109 糖郡 Sugary Shire)MOBILE01 PTT
美甲課程 台南
美甲課程 台中
美甲課程 台北
美甲課程 免費
化妝品 推薦 網站
化妝品 推薦 PTT
化妝品 推薦 2017
化妝品 推薦 2018
化妝品 推薦 英國
化妝品 推薦 韓國
化妝品 推薦 日本
圖 / 康健雜誌
文 / 康健雜誌
人是味覺的動物，每次聞到香噴噴的佳餚，總讓人食指大動，尤其中式或台式料理常用大火快炒、高溫燒烤或油炸，聞起來特別香。但愈來愈多研究指出，我們在大快朵頤這些美味的同時，也把高溫烹調伴隨而來的毒素統統吞下肚。
一般來說，凡是用100℃以上的溫度烹調食物，都屬於高溫烹調，尤以油炸、油煎、大火熱油快炒、燒烤等方式料理食物，不僅油品容易變質，碳水化合物、蛋白質、脂質的分子結構也會產生變化，變成危害人體健康的致癌化學成分；烹調時間愈長、毒物產生就愈多，不利健康。
別擔心，就讓專家教你如何聰明炒菜。
●濕式料理
烹調過程中「加水」，就能使溫度不超過100℃，減少致癌物產生的風險。林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈提到，以炒青菜為例，大蒜不必爆香，只要開火後先剝小部分入鍋稍微煎香，再將青菜下鍋，並加水一同煮熟，起鍋前再加入剩下的大蒜，如此一來，風味不輸大火爆香。
調低溫度、拉長時間，還是能烹煮出食物的好味道。
●低溫炒香取代高溫爆香
炒蔬菜爆香，名廚柯俊年還有另一招。先用低溫炒香蒜頭，放入青菜前再調高溫，快速翻炒即可。
如果一開始就讓油溫不斷上升，很快就達發煙點甚至冒火，這時油早已壞掉，破壞了吃蔬菜健康的用意。
●正確熱鍋
柯俊年指出，所謂的大火快炒，並不是要等油鍋冒煙後再放入食材，這樣的做法並不健康。 例如煎魚時，正確的「熱鍋」應該先把鍋子燒熱，接著放入少許油，然後立刻下魚入鍋，「因為鍋內油量不多，很快就熱了，在油溫還沒飆高之前就放入魚，如此一來，魚不沾鍋、油也不會變性，」柯俊年解釋。
手掌檢測油溫法
將油倒入鍋中加溫，中火加熱約2、3分鐘，手掌放在離鍋面約5～8公分處。
● 沒有溫熱感覺：低溫約100～120℃。
● 感覺溫溫的、不會燙人：中溫約120～140℃。
● 有燙手感：大約高溫180℃。
有些不適合高溫的油在這時候就會冒煙了，因此要隨著烹調溫度不同，更換發煙點夠高的油。
延伸閱讀：
橄欖油純度 用「這餐具」可判斷
花生油、椰子油、橄欖油...誰優？依烹調方式買油
常見油品的營養成分組成，名人專家教你選油、用油
如何吃好油／選對、用對、挑對 沒那麼簡單
喝哪種茶「油切」功能較好？
※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章。
0B97C9F0EBBC6523
文章標籤
全站熱搜
留言列表
